人中之光棍，县中之酷吏也。打擂台，非光棍不可；除盗贼，非酷吏不可；驱风寒，消积滞，非烧酒不可。汾酒之下，山东高粱烧次之，能藏至十年，则酒色变绿，上口转甜，亦犹光棍做久，便无火气，殊可交也。常见童二树家，泡烧酒十斤，用枸杞四两、苍术二两、巴戟天一两，布扎一月，开瓮甚香。如吃猪头、羊尾、跳神肉之类，非烧酒不可，亦各有所宜也。 此外如苏州之女贞、福贞、元燥，宣州之豆酒、通州之枣儿红，俱不入流品；至不堪者，扬州之木瓜也，上口便俗。 [全书完]...
- 序
- 先天须知
- 作料须知
- 洗刷须知
- 调剂须知
- 配搭须知
- 独用须知
- 火候须知
- 色臭须知
- 迟速须知
- 变换须知
- 器具须知
- 上菜须知
- 时须知
- 多寡须知
- 洁净须知
- 用纤须知
- 选用须知
- 疑似须知
- 补救须知
- 本分须知
- 戒外加油
- 戒苟且
- 燕窝
- 海参三法
- 鱼翅二法
- 鳆鱼1
- 淡菜1
- 蛎黄
- 刀鱼二法
- 鲥鱼
- 鲟鱼
- 黄鱼
- 班鱼
- 假蟹
- 特牲单
- 猪头二法
- 猪蹄四法
- 猪肚二法
- 猪肺二法
- 猪腰
- 猪里肉
- 白片肉
- 红煨肉三法
- 白煨肉
- 油灼肉
- 干锅蒸肉
- 脱沙肉
- 火腿煨肉
- 台鲞煨肉
- 粉蒸肉
- 熏煨肉
- 芙蓉肉
- 荔枝肉
- 八宝肉
- 炒肉丝
- 炒肉片
- 八宝肉圆
- 空心肉圆
- 尹文端公家风肉
- 家乡肉
- 笋煨火肉
- 烧小猪
- 烧猪肉
- 端州三种肉
- 杨公圆
- 黄芽菜煨火腿
- 蜜火腿
- 牛肉
- 羊头
- 羊肚羹
- 全羊
- 鹿筋二法
- 果子狸
- 鹿尾
- 白片鸡
- 鸡松
- 生炮鸡
- 鸡粥
- 焦鸡
- 炒鸡片
- 鸡丁
- 鸡圆
- 梨炒鸡
- 假野鸡卷
- 黄芽菜炒鸡
- 栗子炒鸡
- 黄芪蒸鸡治瘵1
- 卤鸡
- 蒋鸡
- 唐鸡
- 鸡丝
- 鸡蛋
- 野鸡五法
- 赤炖肉鸡
- 蘑菇煨鸡
- 野鸭
- 蒸鸭
- 鸭糊涂
- 干蒸鸭
红颜青云路
市委书记公子高正则曾经是全安市最著名的纨绔子弟，天有不测风云，他的父亲因为一次车祸而因公殉职，高正则在一瞬间从天上掉到了地下，尝尽了官场的世态炎凉。高正则发现了父亲笔记本电脑里的秘密，这些秘密足以让整个全安官场来一场大地震，而父亲给他写的一封信里也寄托了父亲对他的殷殷期望，高正则发誓要在官场上逆袭，重振高家门楣，并且解开父亲车祸之谜。高正则凭借父亲留下的那些秘密，游戏花丛之中，潇洒官场之上。看高正则如何实现纨绔逆袭，走上人生巅峰。...
盛唐挽歌
来自现代的有为青年，魂穿到大唐开元盛世的一个少年方重勇身上。除了那个失踪了，又留下一堆大坑的不靠谱老爹外，方重勇的日子过得还算惬意。也就麻烦多点，生活苦点，处境凶险点，前途渺茫点罢了。反正现在还是开元年间，天宝都还有十多年，大把的和平时光可以给他挥霍。方重勇觉得以自己的本事，开开心心混到老死没有任何问题。直到很久以后，北方幽州传来一个消息，那个叫安禄山的蕃将，被人给斩了，斩他的人叫方有徳。方有徳？为什么跟我爹一个名字？方重勇发现他似乎遇到了一个无解的大麻烦。...
美人扶摇路
季枫为报恩做了上门女婿，却被美艳丈母娘疯狂羞辱。一次执行任务时，季枫抓获在逃副市长的情妇，本以为是大功一件，没想到竟意外得知了美艳丈母娘的秘密利用这个秘密，季枫翻身做主，开启跃升之路，青云直上！...
东京泡沫人生
穿入泡沫年代的东京，在这个陌生时代，唯一熟悉的，松田圣子中森明菜工藤静香...
三国：我不是刘封
要死的，终归要死要活的，终究会活。最初。刘封只想救下关羽，求得活命的生机。可渐渐的。刘封发现，当年在上庸争来的不仅仅只有生机。还有…曹丕刘封，你一个贩履小儿的假子，又来拒汝公！孙权兔死狗烹，鸟尽弓藏。刘封你别杀了，你要养寇自重啊！司马懿我有一计，可谗言刘封蓄意谋反！诸葛亮大司马蹈履忠节，佐命二祖，内不恃亲戚之宠，外不骄白屋之士，可谓能持盈守位，劳谦其德者也刘禅当年父皇仙逝时，曾在屋外埋伏刀斧手，一旦刘封兄长同意继位称帝，刀斧手就会出现将朕砍了。救朕命者，刘封兄长也！多年后。陈寿在刘封传评曰刘封虽处嫌疑之地，但思防足以自卫虽事二祖，但不负父子兄弟之谊。奇哉！...
巅峰大艺术家
一事无成的单身大龄男马大宽，在饭局上喝了假酒，一醉梦回16年前，变成大一新生，那些褪色的梦想和遗憾，终于有了大展拳脚的机会。当画家，做导演，收藏古玩字画，...
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